Benefits of Soaked Raisin Water: किशमिश तो आपने कई बार खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी किशमिश भिगोकर उसका पानी पिया है, अगर नहीं तो आज इस लेख में हम आपको किशमिश के पानी के फायदों के बारे में बताएंगे।
किशमिश एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो फाइबर से भरपूर होता है। इसका इस्तेमाल लड्डू, हलवा, खीर बनाने में किया जाता है। कई डायटीशियन भी यही सलाह देते हैं कि भीगी हुई किशमिश खाने से भी आपका वजन कम हो सकता है। किशमिश का पानी पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। आमतौर पर सभी जानते हैं कि छोटे दिखने वाले किशमिश कई गुणों से भरपूर होते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि किशमिश के पानी में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। आइए जानते हैं किशमिश का पानी पीने के फायदे।
Rajgira Benefits: डाइट में शामिल करें राजगिरा, कोलेस्ट्रॉल कम करने से लेकर होंगे ये 6 फायदे
(Kishmish Ka Pani Peene Ke Fayde) किशमिश खाने के फायदे
बॉडी होगी डिटॉक्स-
शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ अगर हद से ज्यादा जमा हो गए तो कई बीमारियों का खतरा बढ़ देते हैं। जो लोग नियमित तौर से किशमिश का पानी पीते हैं उनकी बॉडी से टॉक्सिंस बाहर निकल जाता है। ये लिवर को भी हेल्दी रखने में मदद करता है।
एसिडिटी से बचाव के लिए
किशमिश का पानी पेट में एसिड को नियंत्रित करने में मददगार हो सकता है। दरअसल, एक शोध में साफ तौर से बताया गया है कि किशमिश में एल्कलाइन गुण मौजूद होता है, जो शरीर में बनने वाले एसिड की मात्रा को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभा सकता है। ऐसे में माना जा सकता है कि किशमिश पानी पीने के फायदे में एसिडिटी की समस्या से राहत पाना भी शामिल है।
इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए
किशमिश में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी मौजूद होता है। बता दें, विटामिन-सी एक कारगर एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में सहायक हो सकता है। इसके अलावा, एक अन्य रिसर्च में भी इस बात का जिक्र मिलता है कि किशमिश का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर सकता है । इस आधार पर किशमिश के पानी को रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए उपयोगी माना जा सकता है।
हृदय स्वास्थ्य होगा बेहतर
किशमिश के पानी के फायदे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, किशमिश में मौजूद पॉलीफेनॉल शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स यानी रक्त में मौजूद एक तरह के फैट को कम कर हृदय स्वास्थ पर सकारात्मक असर दिखा सकता है। इस तथ्य के आधार पर माना जा सकता है कि किशमिश का पानी हृदय रोग के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकता है।
कैंसर के लिए भी किशमिश के पानी के फायदे देखे जा सकते हैं। दरअसल, एनसीबीआई द्वारा किए गए एक रिसर्च के अनुसार, किशमिश का सेवन कैंसर से लड़ने में मददगार हो सकता है। हालांकि, किशमिश का कौन सा गुण कैंसर से बचाव के लिए उपयोगी हो सकता है, इस बात की पुष्टि नहीं की गई है।
वजन कम करने में सहायक-
किशमिश के पानी के फायदे में वजन को नियंत्रित करना भी शामिल है। एनसीबीआई में पब्लिश एक वैज्ञानिक रिसर्च में बताया गया है कि किशमिश में डाइटरी फाइबर और प्रीबायोटिक मौजूद होते हैं। ये दोनों ही तत्व पेट में अच्छे व स्वस्थ बैक्टीरिया को बनाने के साथ वजन को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं।
किशमिश में पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं होती है, इसमें आयरन, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी6, विटामिन ई, कैल्शियम, पोटैशियम और कॉपर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। कई डाइटीशियन इसे भिगोकर खाने की सलाह देते हैं, ये मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन डाइट माना जाता है, साथ ही वेट लूज करने में हेल्प करता है।
हड्डियों के लिए
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए किशमिश का पानी लाभकारी साबित हो सकता है। एक शोध के अनुसार, किशमिश में बोरोन मिनरल की प्रचूर मात्रा होती है, जो स्केलेटल मेंटेनेंस यानी हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है। बता दें, बोरोन को हड्डी स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए जाना जाता है ।
किशमिश का पानी कैसे करें तैयार-
किशमिश का पानी तैयार करने के लिए आप एक पैन में एक ग्लास पानी डालकर उबाल लें। अब इसमें किशमिश डालें और रातभर के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें। सुबह नींद से जागने के बाद खाली पेट इसे छानकर पी जाएं।
