कुछ डिफरेंट खाने का हो रहा है मन, नाश्ते में बनाएं ब्रेड ढोकला, जानें रेसिपी

ढोकला एक बहुत ही फेमस गुजराती डिश है। इसलिए ढोकला आपको स्ट्रीट फूड के तौर पर आसानी से मिल जाता है। आमतौर पर ढोकले की आपको ढेरों वैराइटीज जैसे- चावल ढोकला, मैदा ढोकला या सूजी ढोकला आसानी से मिल जाती हैं। लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड ढोकले का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड ढोकला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।

ब्रेड ढोकला बनाने की सामग्री : ब्रेड के 8 टुकड़े, हरी मिर्च 5, दही 1/4 कटोरी, राई 1 चम्मच, हींग चुटकी, नमक स्वादानुसार , लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच, हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच, टमाटर सॉस 1 चम्मच, करी पत्ता 2, चीनी 1 छोटा चम्मच, पानी 1/2 कप।

ब्रेड ढोकला बनाने की रेसिपी : इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ब्रेड के किनारे को निकाल दें। फिर आप इनको एक साथ रखकर टुकड़ों में काट लें। इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लें। फिर आप सारी सामग्रियों को हल्की आंच पर भूरा होने तक पका लें। इसके बाद आप इसमें ब्रेड के टुकड़े, नमक और हल्दी डालें। फिर आप इसको मिलाकर करीब 2 मिनट तक हल्की आंच पर पका लें। इसके बाद आप इसमें चीनी और पानी डालें। फिर आप इसको करीब 3 मिनट तक ढककर पका लें। इसके बाद जब ब्रेड पककर नरम हो जाएं तो आप गैस को बंद कर दें। फिर आप एक प्लेट में दही और सॉस डालकर ब्रेड ढोकला को गर्मागर्म सर्व करें। अब आपका टेस्टी ब्रेड ढोकला बनकर तैयार हो चुका है।